現代面粉機（皮芯分離面粉機）是在加工小麥時，研磨過的皮芯混合物通過圓篩的過濾分離將皮與芯分開，然后再將皮和芯分開進行研磨。這樣磨出得面粉比較白。

面粉機磨輥的安裝

1)安裝前將磨輥及其軸承座、蓋、軸承清洗干凈。

2)將裝入油封條的軸承壓蓋面粉加工機械，分別裝入快慢輥兩端。

3)用工具將軸承鑲入輥軸兩端軸承徑處，并涂潤滑油。

4)將裝入潤滑油的軸承座，用工具分別鑲進輥軸兩端軸承處，并和軸承壓蓋用螺絲固定好。

5)將快慢輥分別裝入磨體的左右平面及球形支撐軸上。注意輥體兩端和磨體的間隙保持均勻一致。

6)磨輥兩端分別裝入彈簧、調節拉桿和接頭，旋緊彈簧帽，將偏心軸裝入兩平底瓦合上部玉米加工設備，并和拉桿接頭相聯。

7)裝配時注意兩彈簧的壓縮距離保持一致并有一定的壓力。

3、磨輥間隙調整

4.根據細度、產量要求適當調節風機，提高工作效率。

5.對傳動部分的滾動軸承做好潤滑條件，避免損壞嚴重導致縮短使用壽命。

冬季保養的一些列問題：

      1.如果您的磨機在室外，冬季天氣寒冷可開機空運轉五分鐘預熱機器，可開始工作小米加工設備，冬季金屬韌度下降預熱后可恢復正常，有助提高使用壽命；

2.運行須在良好的潤滑條件下運行，否則會損壞軸承，縮短使用壽命。為保證的正常運行，主軸加油時間需每班一次，每月拆開清洗一次；

石磨面粉機產生漏水狀況因為零件的松脫、震動和設備遇熱的危害，設備的突面及其三通接頭等處，會出現漏水狀況;一部分鍛造、生產加工等缺點，在安裝調節時無法發覺，但因為工作全過程中的震動、沖擊性功效，這類缺點就被曝露出去，主要表現為滲油。因而，磨合時間非常容易出現漏水狀況。

磨損速度更快因為新磨粉設備零部件加工、安裝和調節等要素的危害，其磨擦表面不光滑，相互配合面觸碰總面積較小，表面的承受壓力情況不勻。

對于面粉廠創業者來講，面粉的質量好壞影響面粉廠的長期效益，其次是加工面粉時出粉率的控制和提高，因為面粉的出粉率直接影響的是整個工廠的投資和回本率。

那么控制面粉機設備出粉率的提高原因您了解了嗎？下邊有小編來簡單說這么幾點：

1、物料容量逐漸變小。在設備的運轉過程中，小麥會經過多道工序，隨著胚乳被逐漸刮下時，物料的容重便會減輕。而容量越小，減輕的速度會越快，從而導致單位流量降低。